澳门赌场酒店春节大部分爆满：澳门最值得游玩的地方有哪些

澳门按主要景点可分为澳门半岛、凼仔岛和路环岛。每个岛上都有澳门著名景点，不容错过。这次小编给大家整理了澳门赌场酒店春节大部分爆满，供大家阅读参考。

澳门赌场酒店春节大部分爆满

据《明报》1月16日消息，农历新年档期将至，随着澳门落实免检疫通关，访澳旅客涌至，澳门各大赌场酒店于新春档期已大部分爆满，包括银河娱乐、金沙中国、新濠博亚及美高梅中国旗下酒店，较2018年、2019年的爆满情况有过之而无不及。业界指出，路氹渡假区赌场酒店每晚索价4000至5000澳门元的情况普遍。当地业界预料，全澳门酒店可在今档黄金档期取得八成至九成入住率，亦估计有助推动博彩收入超过原先预期的70亿至80亿澳门元水平。

浅谈澳门饮食的历史与文化

汇聚中西南北特色

许多外地人对澳门人有句评价，叫作“澳门人不怕请客”，意思是说澳门人请客人吃饭，决不会为请吃什么饭而发愁，保证会让你吃到独具特色、别处没有的菜肴。因为，澳门可谓荟萃了中西南北的美食，在这里不仅可以品尝到正宗的葡国菜，还可以吃到澳门菜、广东菜、上海菜、日本菜、韩国菜和泰国菜。

如果还是偏爱中国菜的话，澳门的很多酒楼都应有尽有，从传统的烧鸡、蒸鱼，到特色的北京填鸭、鱼翅汤、烧乳猪，还有虾饺、烧卖、粉果之类的点心，尽可大快朵颐。位于新马路附近的福莱新街一带的中餐馆最为出名。想找个经济实惠的地方换换口味，可以去小食店尝尝各式粥品、粉面、云吞水饺、姜汁撞奶等，花费不多就可饱餐一顿。素食主义者还可以到菩提禅院吃一顿清淡的素菜。

入夜，澳门半岛旧城区里许多风味店、烧烤店火爆得很。香气四溢的牛杂汤、鸡腿、牛肋骨、鹌鹑、羊肉汤等应有尽有，令人回味无穷。日前，有笔者专门到青草街根记辉盛野味火锅店品尝羊肉火锅。

这家有20多年历史的店铺很是简陋，然食客云集。其羊肉火锅别具特色，用海南省的东山羊做料，配以黑蘑菇、蒜苗、蒜瓣等，肉鲜嫩无比，汤越喝越想喝，连我这个吃羊肉长大的人也是头一次体味到无可比美的可口。近年来十分流行的台湾式茶坊，大多集中于“新桥区”和“新口岸的帝景苑区”。

集中在皇都酒店附近一条叫二马路的街里的泰国菜馆，特色菜有富贵鱼、腌鸡脚、炸虾饼等。吃得尽兴了，回去的时候还想给家人带点的话，可以在中区新马路到清平直街一带的饼家，买些云吞水饺、杏仁饼、蛋卷、薄脆、花生糖、鸡仔饼、肉干等小吃，可不要小看它们，这些都是超过半个世纪历史老饼家的产品，是祖传的手艺，甜咸胶合，甘香酥脆，令人齿颊留香。

酒吧、咖啡室或露天茶座可算是另一种选择。在午餐后，不少人喜欢到咖啡室或露天茶座喝一杯浓浓的咖啡驱赶倦意。有时间的游人在咖啡和闲情的伴随下度过一个慵懒的下午，真是让人羡慕。例如在板樟堂街就有不错的葡式咖啡室，里面还有种类繁多的葡式甜点、糕饼。

或者到着名的葡式蛋挞店去，在这里经常看见人们不顾烫嘴，津津有味地吃着香酥带脆的葡挞。澳门酒吧的种类多样，有五星级酒店里的豪华酒吧，也有可开怀畅饮的本地酒吧，更有音乐酒吧，客人可以随着非洲音乐的节奏翩翩起舞。近年来，葡式咖啡室也成为澳门新兴的饮食场所。较着名的咖啡室集中在板樟堂一带和南湾马统街一带。在这些咖啡室不但可品尝到风味独特的咖啡、茶和酒，还有里斯本式的点心及甜品。

世界上独一无二的菜式

葡萄牙统治澳门四百多年，在餐食方面也烙下了深深的印记。一般外地客人头一次来澳门，澳门人必定会以澳门的品牌餐--葡国餐宴请客人。而所有吃过葡国餐的外地人，都能接受并喜欢吃。因为澳门式葡国菜的煮法和材料是兼收并蓄了葡国、印度、马来西亚及中国粤菜的烹饪技术，对原来的葡国菜经过改良，取长补短，可以说是世界上独一无二的菜式。

像咖哩蟹、非洲鸡、蒜蓉辣大虾这几道招牌菜，就能吃出中西合璧还外加点南洋风味的特色。除了澳门式的葡国菜，澳门也保留了道地的葡国菜，如焗鸭饭和马介休、烤沙丁鱼。焗鸭饭是道限量供应的功夫菜──把新鲜鸭子腌入味后烤四十五分钟，骨架拆下来煮高汤，再用高汤煮米饭，最后把又烧过的鸭肉埋进饭里上桌。

鸭肉的香味丝丝入饭，是葡国菜中很适合中国人口味的一道。马介休则是葡萄牙餐桌上最常见的主角，据说它在葡萄牙可以变化出上千种食谱。其实马介休就是咸鳕鱼，而且越地道的葡萄牙餐厅口味越咸。澳门餐厅中常见的马介休菜单有马介休球、薯丝炒马介休和烧马介休等，必须将从葡萄牙进口的马介休放在每天换两次的清水中泡三天去咸才拿来料理。还有葡国鸡、烧酱猪手、青菜汤、葡国腊肠等。

葡国餐不仅菜肴美味独特，而且很注重餐馆的情调，大都古朴典雅，颇具怀旧色彩。如位于内港码头附近的海湾葡国餐厅，历史悠久;位于岗顶平地的Macau　Club餐厅，建于一八七三年的歌剧院内;建于一八七零年的陆军俱乐部餐厅，都是很有情调的葡国餐厅，是品味葡国餐和葡国文化的高雅去处。还有更多供普罗大众进餐的地方，如小飞象葡国餐厅、新口岸葡国餐厅等，常常是座无虚席。

藏在饮食中的历史与文化

从饮食的角度品味澳门，也许对其中西文化交汇的感受会更直接更鲜明一些。与内地城市相比较，澳门各类西式餐厅不少，其中名气很响的位于葡京赌场内的法国餐厅，具有享誉世界的水准。厨艺盖法国、有“世纪名厨”之称的罗布松先生任该餐厅主理，他精心制作的两道一流大菜--白松露菌和黑松露菌，据说是法国饮食中享有最高荣誉的顶级菜肴，既完美保留食物原有的鲜味，又使各种味道和谐共存。

而使该餐厅名声大噪的另一个原因，是其酒库中那上千款的藏酒。一走进法国餐厅，就见一个用24K金做骨架的具有恒温及恒湿设施的玻璃酒柜，里面摆放着来自法国、英国、美国、意大利、西班牙、加拿大等国家的各种名酒佳酿，亦包括多种收藏极品，如一九四五年出产的法国名酒，一瓶售价6万元港币;而一瓶一八四七年生产的法国甜酒，售价竟高达16万元港币!整个餐厅无论其豪华程度，还是消费档次，显现出是一个专供上流社会人士聚餐的地方。

与此相映成趣的是，在澳门河边新街一带还有大排档，完全是另一番风味。这些大排档其中不少都临马路边露天而设，且都营业至深夜，如杨六牛杂铺，很多本地人来这里品吃，旨在新鲜热闹，平易近人。尤其到冬天，一家人坐在一起吃火锅，尽管北风在耳边呼啸，但身心还是觉得暖融融。所以客人们都喜欢在这里把酒谈天，尽兴才离去。

此外，在福隆新街、议事亭前地和新马路一带都有知名的甜品店，经常挤满了排队的人，他们不介意等多久，只为吃上香滑的炖蛋、双皮炖奶。在糖水店里，店家们根据不同季节，调制出各种滋润养生的糖水、马蹄沙加鲜果、雪耳炖木瓜、核桃露、椰汁杏仁糊、红豆沙……花样百出。澳门还有不少专卖咖哩美食的面馆，扑鼻的咖哩香气、爽滑的面条加上美味的配料，刺激着人的食欲。由于东南亚的华侨来澳门落地生根多聚居在三盏灯一带，所以在这里可吃到地道的东南亚面食。

澳门最值得游玩的地方有哪些

1、大三巴牌坊

说到澳门旅游景点，最著名、最具有人气的当属大三巴牌坊了。大三巴牌坊为“澳门八景”之一，是澳门的象征，也是来澳门必打卡的标志景点，位于炮台山下，左邻澳门博物馆和大炮台名胜，是圣保禄大教堂的前壁遗址。

圣保禄大教堂当时是东方最大的天主教堂，先后经历了3次大火，在1835年的一场大火中烧毁，仅残存了现在的前壁部分。

“三巴”是“圣保禄”的译音，因为它的形状与中国传统牌坊相似，所以取名为“大三巴牌坊”。

大三巴牌坊的建筑由花岗白建成，宽23米，高25.5米，上下可分为五层，其雕刻和镶嵌较为精细，整个墙壁是巴洛克式，同时刻有中国和日本的牡丹及菊花图案，是一个中西文化交融的艺术品。

大三巴牌坊附近的老街道两旁都是小吃店和手信店，琳琅满目、应有尽有，来这打卡游玩是一个不错的选择。

2、妈阁庙

妈阁庙原名妈祖庙，俗称天后宫，是澳门妈祖文化的象征，也是澳门最早的宗教庙宇之一。与普济禅院、莲峰庙并称为澳门三大古刹，也是其中历史最为久远的，为福建商人所建，距今已逾500年。

妈阁庙位于在澳门半岛的西南面，庙内有“神山第一”殿、正觉禅林、弘仁殿、观音阁4栋主建筑，前三殿主要供奉的便是天后妈祖。

妈阁庙里建筑精美，设计风格十分好看，依山傍水，古木参天，景色清幽。其常年香火旺盛，据说十分灵验，来到这在欣赏澳门风光的同时也可以上柱香，许个愿，祈求来年风调雨顺。

3、金莲花广场

众所周知1999年12月20日是非常重要的日子，在这一天中国政府恢复对澳门行使主权，澳门回归祖国怀抱。

中华人民共和国中央人民政府为庆祝澳门回归赠送大型雕塑“盛世莲花”位于金莲花广场中央，寓意澳门地区经济永远腾飞，来澳门一定要来这，是非常具有历史意义的建筑景点。

金莲花广场位于中国澳门新口岸高美士街、毕仕达大马路及友谊大马路之间，莲花为青铜铸造，表面贴金，重6.5吨，高6米，金莲花矗立在广场中央，在阳光的照耀之下，金光闪闪，引人注目。站在莲花之下，遥望远方，仿佛见证当年澳门回归的伟大时刻。

4、澳门塔

澳门塔是集观光，商务，美食等等为一体的澳门新地标，非常值得游玩。整个塔楼高达338米，是全球排名第十的独立建筑。

在澳门塔可以在 58 层或 61 层的观景台饱览周围风光，夜晚登上此塔，璀璨的夜景尽入眼底，在60楼的360°旋转餐厅，可以品尝到葡国以及各地的至尊美食。

61楼更是刺激，很多极限的运动都是在这里的，如走在塔的边缘，徒手攀登攀岩墙、蹦极等等，去了澳门塔可以玩一下蹦极跳和空中走廊等，体验一下自己的胆量，想玩这些一定要挑天气条件好的时候，否则的话去到那可能发现是暂停营业。

5、官也街

愉快游玩，吃好喝好是旅行最重要的需求了，大量餐厅、甜品店、手信店在官也街集中，有着澳门的特色美食，彩色的欧式建筑，梦幻绚丽，特别适合与三两朋友漫步闲谈，品味美食。

官也街是澳门手信街，也是新兴的景点之一。约115米长，5米宽的小街展现出澳门的人间烟火。

莫义记、旺记咖啡、大利来猪扒等都在这条街上，美食的种类也比较齐全，杏仁饼、凤凰卷、纽结糖、鸡仔饼都应有尽有，边吃小吃边逛街的感觉真的非常好，爱美食的朋友一定不要错过这个地方。