2023端午假期多少人会进淄赶烤

2023端午假期多少人会进淄赶烤，淄博特色美食有哪些？

端午节是一个古老的传统节日，始于中国春秋战国时期，至今已有两千多年的历史。那么2023端午假期多少人会进淄赶烤呢？下面小编就来解答一下大家的疑问。

端午假期多少人会进淄赶烤

2023年端午假期首日的火车票8日起正式开售。有报告预测，端午节假期我国旅游市场有望延续“五一”势头。从城市选择看，北京、成都、西安等热门旅游城市热度不减;青岛、威海、杭州、厦门等沿海城市热度增长明显。7日，中新财经通过12306APP查询发现，6月21日(假期前一天)当天北京至淄博的高铁动车票迅速售罄，新晋“网红城市”或再度迎来客流高峰。端午假期，你准备“进淄赶烤”吗?

淄博特色美食有哪些

1、周村烧饼

周村烧饼，因产于山东淄博周村而得名，是山东淄博的传统名小吃，源于汉代的“胡饼”，至今已有1800多年的生产历史。该小吃以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料，以山东省传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，拥有“酥、香、薄、脆”四大特点。其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆异常。制成后，薄如秋叶，形似满月;落地珠散玉碎，入口回味无穷，一嚼即碎，香满口腹，若失手落地，则会皆成碎片，俗称“山东瓜拉叶子烧饼”。周村烧饼更是被中国烹饪协会评为山东榜“中国地域十大名小吃”，还被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。

2、博山菜煎饼

菜煎饼是山东鲁南地区的一种大众食品，过去为淄博南部淄川、博山等地人民的主食，也是淄博博山的特色小吃，看似像煎饼果子，其实并不是，它的制作方法是先将豆腐、韭菜、粉条切碎，加虾皮、调味品，用花生油炒熟，拌匀成馅，将摊好的煎饼摊上馅，再折叠成 方形、长方形或三角形，在鏊子上煎烙至熟呈深黄色，然后就可以食用了，香酥可口，馅味鲜美。有不少人为了可以品尝到博山菜煎饼的美味，他们千里迢迢来到了淄博，就为满足一下自己味蕾上的享受。据菜鸟教程了解，淄博饭店的蒲公菜煎饼被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。

3、西河煎饼

西河煎饼是山东淄博西河镇著名的小吃，采用青石山地所产优等小米、玉米为主要原料，配以多种营养成分，采用传统工艺精工制成，具有薄如纸、色如玉、甘如饴，素雅柔韧，风味独特，色泽鲜亮，味道鲜美，清香可口，风味独特之特点，是淄博有名的特色小吃之一。西河煎饼历史悠久，源远流长，西河镇是革命老区，当年鬼子进村的时候，西河镇的张桂莲大妈率领十一个妇女专门为红军摊煎饼，她们摊的煎饼发酵好，不容易长毛，而且口感爽滑，入口即化，所以后辈将其工艺延续，成为是鲁菜系不可缺少的地方名吃。

4、博山烤肉

博山烤肉是淄博博山一种历史悠久，绝无仅有的传统名吃，色美、味香、气正，距现今已有100多年的历史，也是淄博的传统小吃。博山烤肉特点是味道醇香，皮酥肉嫩，入口不腻，味美可口，木熏香的清香气味扑鼻，风格别具一格。热烤肉加白糖，用鲜荷叶包后再吃，肉酥嫩、味鲜适口;凉烤肉加绿豆小粉皮再加鸡蛋，做成汤菜，味道更为鲜美;另外还可做各种冷、热拼盘、烩菜等。

5、博山肉烧饼

博山肉烧饼是淄博博山的传统特色小吃，起源于明清时期，以其制作工艺复杂，味道咸香走上了人们的餐桌，它的特点集中了饼皮香脆、馅味咸香、芝香味美。博山肉烧饼从严格意义上讲，并不是用火烤，而是用炉内的高温热气炙，所以会特别酥嫩，刚出炉的烧饼即有芝麻和面的香气，更有鲜肉的鲜美。正宗的博山肉烧饼呈蟹壳黄色，皮薄，肉馅多，表皮芝麻多，两面火色均匀。刚出炉的烧饼具有肉香、油香、芝麻香、葱花香，吃起香酥可口，使入闻之馋涎欲滴。

6、卤汁羊肉

卤汁羊肉是淄博周村的传统名吃，也是淄博的特色小吃，迄今有近百年历史，创制于光绪初年，以色美肉嫩味香出名，远闻清香，近闻不膻，味美清口，咸淡适中，老少皆可食用，营养价值十分丰富，是一道不错的美味佳肴。卤汁羊肉是将精瘦羊肉和生鸡切成块状，加入南酒(黄酒)、花椒、卤水、姜片、稍量酱油、食盐，用急火烧熟，冷冻后即成。

7、欢喜团子

欢喜团子是山东淄博市桓台县及周边地区的一种汉族民俗小吃，春节期间，桓台及周边地区的民众家家都会制作为年夜饭的一个品种，在大型庙会(如梧台庙会)和年关大集上也能到处看到这小吃，美观美味又有美好寓意。欢喜团子分为大团、中团和小团，大团如桔子，中团似核桃，小团像山楂。欢喜团子制作方法十分简单：将糯米蒸熟，凉后弄散，炒至膨松，蘸取糖稀，制成大小不同的球状。按照单串、双穗、小挂角、大挂角等形式穿挂起来。

8、博山牛肉干

博山牛肉干，又名香酥牛肉干，是淄博博山的特色美食小吃，历史悠久，精选鲁中黄牛肉，配以几十种名贵中药材浸渍，加佐料煮至七、八成熟，手工切片，经油炸、凉干、包装、灭菌等多道工序制成而成，其肉香四溢，口感酥脆可口，回味悠长，可以用作日常小吃和葡萄酒菜肴。博山牛肉干多居于民间自制，其中博山清梅居百年老店的香酥牛肉干比较有名，以风味别具一格而成为淄博的优特食品，美食菜鸟教程建议：去淄博可以购买一些带回家。

9、博山粥

博山粥是博山的传统名点，也是淄博特色小吃之一，属鲁菜系。博山粥不下十来种，诸如豌豆粥、大米粥、小米粥、玉米楂子粥、八宝粥、杏仁粥、莲子粥、腊八粥等，其中最有名的当数王姓“大闺女”粥。实际上这是一种小米绿豆粥。先用少量水把绿豆煮烂，再加水烧开，把磨好的小米糊加水调稀倒入锅中，开几个滚即成。

10、淄博八宝饭

淄博八宝饭是淄博的传统特色美食小吃，淄博人俗称甜饭，也是博山菜中最具代表性的甜菜，因为含有8种食材而得名，一般是由糯米、大米、红枣、葡萄干、花生、红豆、莲子、薏米等混合后蒸熟，再淋上桂花蜜糖水即可。相传在武王伐纣的庆功宴会上，天下欢腾，将士雀跃，庖人应景而作八宝饭庆贺。八宝象征有功的八士，使用山楂则寓意火化纣王。淄博八宝饭原是过去宴席做大席和过年必吃的一道甜品，如今，在平常基本可以吃到了，吃起来软糯香甜，口感饱满。

淄博旅游景点

1、淄博潭溪山旅游区(淄博市淄川区太河镇石沟村)

周边景色不错， 山青水秀 ，也不算高 ，还有高空玻璃栈桥， 长滑梯， 漂流之类 ，景区环境不错，空气清新，可以自行爬山，也可以选择坐小电瓶车上山，潭溪山不仅山色秀美，还具有深厚的历史文化资源。

2、周村古商城

淄博市最大的地上老建筑群， 周村是明朝后期兴起的，一个以纺织业和印染业为主要产业的工商业市镇 ，主要景点有千佛寺， 三益堂， 民俗展馆 ，票号展馆， 大染坊 ，魁星阁 ，淄博艺术博物馆， 状元府 ，汇龙园等10余处景点。

3、开元溶洞

开元溶洞在山里，人少车少，夏天非常凉快，天然氧吧，里面的钟乳石好看，配合五彩缤纷的灯光十分漂亮，洞内凉快，很适合带小孩子去看看，而且平时人很少，进洞最好自带厚衣服。 夏天建议可常去纳凉，避暑圣地。

4、原山国家森林公园

上山的时候有点累，全是台阶，不过上一会台阶就会有玩的地方秋千，吊床，平衡木，还有很多可以攀爬的地方， 好处是比较幽静，山上景点一是刚刚上山拓展的地方，二是到了山顶有个齐长城，三是有一片石海还可以滑草。

5、聊斋城

作为一个聊斋的这种题材景点，是个规模很大的公园，里面有柳泉、聊斋宫、狐仙园、石隐园、满井寺、俚曲茶座、墓园等旅游景点。里面讲述了蒲松龄先生的生命历程，还有用人偶做的聊斋故事，稍有些害怕，走到最后可以坐漂流下来。

去淄博吃烧烤的文案

1、淄博烧烤，掌握厨艺的技术精湛，让人还要来吃第二次。

2、带上家人来淄博吃烤串是一种愉快的事情。

3、烤肉串的种类非常多，每个人都可以根据自己的口味选择。

4、在淄博吃烤串绝对是一种享受。

5、烤鱼和烤肉的选择非常丰富。

6、打卡淄博烧烤，一个美食与情感的约定!

7、烤串的鲜嫩口感，一定会给你带来一种新的体验。

8、忘却烦恼，远离喧闹，淄博烧烤为你缓解焦虑，带来好心情!

9、烤鱼要挑选鲜肉，口感会更好。

10、烤串摊上的烤肉和烤鱼都很美味。

11、每次来淄博都会去吃烧烤，因为这里的烤串实在是太好吃了!

12、我最喜欢的烤串是羊肉串。

13、今天在淄博尝试了各种口味的烧烤，真的是太好吃了!

14、想要找到一家正宗的烧烤店吗?来淄博烧烤，绝对让你满意!

15、听着淄博烧烤师傅的叫卖声，品尝着烤串上独有的香气，感觉如沐春风。

16、烧烤在淄博真的是一绝，味道棒极了!

17、烤串是我吃过的最好吃的肉串。

18、在淄博烧烤街，街道上酒香飘散，人声鼎沸，人们充满了无穷的感慨和欢乐。

19、烤肉与小酌，好友相伴!打卡淄博烧烤，留下美好的回忆!

20、那些风吹过的时光，那些回忆里曾经的美好时光，打卡淄博烧烤，一切都在这里!

21、在淄博，烤串的种类很多，包括牛肉串、羊肉串、猪肉串等等。

22、烤羊肉串也是淄博烧烤店里的一种非常受欢迎的美食。

23、淄博烧烤店的老板十分热情招待客人，对食材新鲜程度尤为在意。

24、烤韭菜一般要烤到它微微焦黄，口感更好。

25、虽然只是一种美食，但淄博烧烤却给人们带来了无穷的欢乐和感动。

26、淄博烧烤采用的是传统的炭火烤制，让食材保持了原有的鲜香味道。

27、淄博的烤鱼也很赞。

28、钢板上的食材在淄博烧烤里被化为天籁!

29、在淄博吃烧烤，感觉是来到了美食的天堂。

30、在淄博，很多人都喜欢在烧烤上加上一些辣椒粉或者孜然。

31、香气扑鼻，人们在淄博烧烤的台子前排队，仿佛在等待一个宝藏。

32、口感鲜美的烤肉，绝对让你垂涎三尺。打卡淄博烧烤，让你心满意足!

33、无论多么寒冷的冬天，只要有淄博烧烤的陪伴，心里都是暖暖的。

34、淄博的烤串种类很多。

35、这家烤串店的价格非常实惠。

36、每一口烤串都能够让我感受到淄博的特色。

37、无辣不欢还是清淡口味，淄博烧烤，个个都是好滋好味!

38、在烧烤摊上，我可以尽情享受美食，并感受到生活的乐趣。

39、烤串的香气涌现而出，让人一口咬下便沉醉于其中。

40、今晚和好友在淄博尝试了各种烤肉，都很好吃，很满意。

淄博简介

淄博位于中国华东地区、山东省中部，地处黄河三角洲高效生态经济区、山东半岛蓝色经济区两大国家战略经济区与省会城市群经济圈的重要交汇处。

南依沂蒙山区与临沂接壤，北临华北平原与东营、滨州相接，东接潍坊，西与省会济南接壤。淄博为山东第三座省辖市(地级市)，是齐文化的发祥地、中国历史文化名城、全国文明城市、全国城市GDP40强。

淄博是一座组群式城市，在山东省内建成区面积及城镇化率仅次于济南、青岛，为中华人民共和国国务院批准具有地方立法权及辖县权的“较大的市”和山东半岛经济开放区城市，是山东区域中心城市之一、山东半岛城市群的核心城市之一和山东省会城市群经济圈次中心城市。