可可上半年大涨33%价格创近40年新高

可可，作为一种受欢迎的饮品和食材，有着丰富的历史和文化背景。这次小编给大家整理了可可上半年大涨33%价格创近40年新高，供大家阅读参考。

可可上半年大涨33%价格创近40年新高

7月5日，据新浪财经报道，可可今年上半年价格大涨三分之一，使其成为全球最佳投资之一。从全球范围来看，在截至9月30日的季节内，可可的需求将超过生产约142，000公吨，相当于大约3.55亿磅的巧克力棒，这将导致季末库存较去年减少8%，约为160万吨。可可大涨，意味着巧克力价格将上涨。数据显示，自2021年以来，美国每单位巧克力糖的价格已经上涨了20%以上。

可可有什么作用

1、从可可中分离出来的黄烷醇和原花青素在心血管保护的同时，还对调控血压、增加一氧化氮的产生、氧化防御以及免疫系统等方面都有积极的推动作用。

2、它们可以延长体内其它抗氧化剂，如维生素E、维生素厘的作用时间，同时还可促进血管舒张，降低炎症反应和降低血凝块形成，从而起到预防心血管病的作用。

3、可可中的表儿茶素可有效抑制动脉粥样硬化，原花青素和儿茶素具有很强的抗氧化作用，可以减少低密度脂蛋白胆固醇，增加高密度脂蛋白胆固醇。

可可的好处与坏处

好处：

1、可以预防动脉疾病

可可粉提取物是抗氧化剂黄酮类物质的来源，它可以阻止胆固醇引起动脉疾病的化学过程。

2、可以有效治疗心脏病，高血压等疾病

可可中含有黄烷醇的植物化学成份，可可粉中的化学成份可以有效治疗心脏病、糖尿病、高血压以及血管性疾病等。

3、可以预防营养性腹泻

天然可可粉中生物碱具有健胃、刺激胃液分泌，促进蛋白质消化，减少抗生素不能解决的营养性腹泻。

4、可以降低血液中的胆固醇

它有很高的硬脂酸含量。硬脂酸是可可脂中的主要脂肪酸之一，它可以降低血液中的胆固醇。

5、可以愉悦心情

可可脂中含有可可碱，是一种健康的反镇静成分，有着提升精神，增强兴奋的作用。

坏处：

1、大量食用会导致骨质疏松

长期大量使用可可粉，会造成人体的骨质疏松。

2、大量食用会造成精神敏感

可可脂中含有可可碱，是一种健康的反镇静成分，有着提升精神，增强兴奋的作用，但是长期大量使用可可粉会造成兴奋过度，谨慎衰弱。

3、大量食用会造成心跳加速

可可粉只适合平时的时候少量的服用，如果过量的服用的话会出现心跳加速的情况。