国产榴莲上市可实现“树上熟”咋回事
无论是其独特的外观还是诱人的口感,榴莲都让人无法抗拒,成为许多人的水果口味的首选。那么国产榴莲上市可实现“树上熟”咋回事呢?这次小编给大家整理了国产榴莲上市可实现“树上熟”咋回事,供大家阅读参考。
国产榴莲上市可实现“树上熟”咋回事
近日,国产榴莲在海南三亚上市,今年榴莲树挂果面积约1400亩,预计总产量50吨,明年挂果面积将增加到4000亩。首次上市的国产榴莲可实现“树上熟”。
榴莲怎么保存时间长
1.制干
现代科技一般采用最先进的-45℃急速冷冻系统瞬间急冻再真空干燥技术,此技术可完整的保持住榴莲香甜原味及营养价值。或者是直接晒干和风干也是可以的,只不过口感和营养不如速冻的好。
2.冰冻
将吃不完的榴莲果肉密封好,然后放到冰箱冷冻室进行冷冻,这样也能让保存的时间延长。
剥开的榴莲怎么保存
1、保鲜膜密封保存
剥开的榴莲,注意不要直接暴露在空气中,可以将其用保鲜膜包好,然后放到保鲜盒中密封保存,这样可以存放1-2天。
2、冰箱冷藏保存
剥开的榴莲,可以保留榴莲壳,将榴莲肉留在果壳内,然后再用报纸包好,放在冰箱冷藏,一般可以保存3-5天。
3、冰箱冷冻保存
剥开的榴莲可先用保鲜膜密封包好,然后一块一块果肉的冻,免得榴莲果肉冻结在一起,吃的时候再解冻即可。
榴莲如何挑选
1、看外观
成熟的榴莲果实的尖刺相对松软,相邻的尖刺能够轻松靠近。如果尖刺比较坚硬,说明果实较生。也可以通过按压果实的软硬程度来判断榴莲的成熟度。按上去柔软有弹性,果实成熟度好。
2、看大小和颜色
一般来说,果粒较大,成熟度较好,同时成熟度高的果粒颜色偏黄,成浅黄或深黄色,如果颜色发青,则说明果实较生。
3、看开裂度
通常成熟度高的果实会有一些裂口,当然裂口也不能太大,不然果肉会受到污染。
4、闻气味
成熟度好的果实气味浓郁,夹生的果实有一股青气味。但是,如果你闻到了一股酒精的味道,那说明榴莲已经变质了。
榴莲什么时候成熟
榴莲在中国属于夏秋季节的应节水果,榴莲要终年高温的气候才能生长结实,即使在赤道地区,海拔600m以上的高地,由于气温下降,也不能种植榴莲或不能结果,榴莲成熟的季节是在每年的6、7月份,上市季节在每年9-12月,其他月份也有生产,近年来,在我国的广东、海南等省,已有少量栽培榴莲,成熟期为11月至次年2月和6-8月。